粮策秉持着“好水酿好酒·窖好酒才好·精工出好酒”的使命与理念，在核心资源“水、窖、艺”的加持下，才成就了“颗颗精酿，满满粮香”的粮策白酒。

【水】天然源泉·百米深井水

一瓶优质白酒的诞生离不开绝佳的生态环境，纯净优良的水源对白酒酿造产生不容忽视的作用。

粮策的酿造水源取自地下百米矿物质深井水，地下水是经过山体自净化作用而形成的天然饮用水，经过重重过滤或溶解，最后汲取而出，携带着地下岩层中丰富的锶、硅、硒等对人体健康非常有益的矿物质与微量元素。

【窖】清代文物·百年老窖泥

窖池的窖泥中集了长期驯化的种类和数量繁多的酿酒微生物，窖池使用时间越长，其中微生物菌落越多，越稳定。

粮策的窖池是由清代郭氏人在1869年（同治八年）从江阳请来酿酒师傅建池挖窖而成，为中国第一古石窖池，经过上百年酿酒微生物的沉淀，将粮食中的淀粉、蛋白质等物质转变成酒精以及各种呈香呈味物质，同时也孕育了粮策不可复制的窖香。

【艺】资深工匠·精益中求精

酿酒既是一门艺术，又是一门科学，一颗粮到一滴酒的过程中，少不了富有经验的专业匠人们。

粮策的酿酒团队由资深酒师主持，平均工龄长达20年，从车间内十年如一日的进行起糟、拌粮、蒸粮、摊凉等传统工序，再到调酒室内对酒体反复的测试、勾调、风味设计，层层把关，在每一个细节上都恪尽职守，在每一道工序上都精益求精。